Nezadržateľným tempom sa blíži jar. Naše pole, tento rok síce pod snehovou perinou príliš času neodpočívala, ale ja pevne verím tomu, že budú v plnej sile pripravená poskytnúť nám všetkým dostatok kvalitných plodín. Najmä čerstvá […]
Ak sa obzeráte po nejakom novom vybaveniu kuchyne, mali by ste sa zamyslieť nad výrobníkom šľahačky a ľadu. Hoci sa to nezdá, majú širšie využitie a sú užitočné. Čo sa ale do vašej domácej kuchyne […]
V našej kaviarni nájdete všetko, na čo si len spomeniete. Od pravej brazílskej kávy, po luxusné domáce zákusky, ktoré ste možno ešte nikdy neochutnali, až po úžasnú zmrzlinu s čerstvým ovocom. Či je zima alebo […]
Chceli by ste vedieť, ako sa vybavujú profesionálnej kuchyne v porovnaní s kuchyňou, ktorú máte doma? Lákalo by Vás využiť túto kuchyňu na zaváranie? Pri porovnaní zariadenie kuchyne s profesionálnou kuchyňou nie je tak veľký […]
Svetovo známy luxusné tvrdý alkohol, ktorého milovníkov pribúda. Destilovaný z obilnín a zrejúce v drevených sudoch. A existuje ich veľa značiek. Podľa znalcov žiadna nechutí rovnako. A tiež každá krajina si tento top alkohol upravila […]
V dnešnom článku sa budeme venovať hlavne pojmu zážitková gastronómia, zhrnieme si, čo tento pojem vlastne znamená, prečo je dôležitý okrem jedla i samotný zážitok a tiež poukážeme na vplyv prostredia. Pred tým, ako prejdeme k hlavnej myšlienke dnešného […]