Zdroj zdravie z našich polí
Nezadržateľným tempom sa blíži jar. Naše pole, tento rok síce pod snehovou perinou príliš času neodpočívala, ale ja pevne verím...
Vybavenie do kaviarne aj na doma
Ak sa obzeráte po nejakom novom vybaveniu kuchyne, mali by ste sa zamyslieť nad výrobníkom šľahačky a ľadu. Hoci sa...
Je libo káva alebo zmrzlina?
V našej kaviarni nájdete všetko, na čo si len spomeniete. Od pravej brazílskej kávy, po luxusné domáce zákusky, ktoré ste...
Profesionálne kuchyne a domáce zaváraniny
Chceli by ste vedieť, ako sa vybavujú profesionálnej kuchyne v porovnaní s kuchyňou, ktorú máte doma? Lákalo by Vás využiť...
Nápoje a dezerty
Výroba zmrzliny
Túto záležitosť musí poznať každý cukrár, pretože bez toho sa nezaobíde. Letná sezóna je priamo ponúkajúca pre možnosť tohto zarábanie. Mnoho podnikateľov nevlastní priamo podnik, ako cukráreň, kaviareň ale majú len pojazdný búdku alebo automobil […]
Cukrárske vybavenie
Začiatok nových jedálnych podnikov
Vybrať správne zariadenie pre pekárne a gastronómiou môže byť záludný proces. Ak vyberiete málo kvalitné vybavenie, budete ho musieť čoskoro znova nahradiť, ale ak kúpite zbytočne veľa vybavenie, budete zbytočne míňať peniaze, ktoré by ste […]