Vybavenie reštaurácie

Zdroj zdravie z našich polí

Nezadržateľným tempom sa blíži jar. Naše pole, tento rok síce pod snehovou perinou príliš času neodpočívala, ale ja pevne verím tomu, že budú v plnej sile pripravená poskytnúť nám všetkým dostatok kvalitných plodín. Najmä čerstvá jarná zelenina bude pre naše telá vítanou injekcií vitamínov. Zeleninová misa plná živín z čerstvej zeleniny z našich luhov a hájov, to je to čo žiadna dovážaná zelenina nenahradí. Doprajte svojmu zimou unavenému telu to najlepšie.

Môžem si predsa kúpiť kedykoľvek

Mnoho ľudí namietne, že dnes si už môžem kúpiť zeleninu kedykoľvek. Máme predsa supermarkety. Zeleninová misa z jarného šalátu môže byť na stole tak i napríklad v decembri. Áno, ale taký jarný šalát nie je slovenský, v žiadnom prípade nie je čerstvý. Od jeho odtrhnutia, cez expedíciu a transport mnohokrát uplynie mnoho dní. Putoval k Vám pravdepodobne zo skleníkov zo Španielska a pomocou zváračky fólií bol zakonzervovaný tak, aby vydržal čerstvo vyzerať a aspoň trochu chutiť. Samozrejme, že neplatí, že by prišiel zhnitý, pravdepodobne Vám bude aj chutiť. V daný moment. Rozdiel spoznáte práve v ten okamih, kedy sa zahryznete do toho naozaj jarného, ​​u nás doma vypestovaného. Jeho krehkosť, ktorú má iba čerstvo vypestovaný a odtrhnutý je nenapodobiteľná. Zeleninová misa z jarného šalátu, ktorý za Vami nemusel cestovať stovky kilometrov zabalený vrstvami igelitu zo zváračky fólií bude mať zaiste úplne inú chuť. Potom si spomeniete na moje slová. Akonáhle ochutnáte, už nebudete nikdy viac jesť nič iné.

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *